バター❤セサミフランス レシピ・作り方
材料（5人分）
- リスドオル 250ｇ
- 塩 4ｇ
- 三温糖 3ｇ
- 水 170ｇ
- イースト 3.2ｇ
- ★白。黒ゴマ 適量
- ★バター 30～40ｇ
作り方
- 1 HBに★以外を入れ生地コースで途中ゴマを投入して 一次発酵までおまかせします。
- 2 5～6分割して丸め、乾かないように濡れた布などをかけて20分ベンチタイム
-
3
丸め直して低温で2次発酵させます。
-
4
生地が倍くらいになったら、軽くクープを入れて、バターをひとつずつ乗せて280度のオーブンで18分ほど焼きます。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- バター❤セサミ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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