もやしの保存方法 レシピ・作り方
材料（お好み人分）
- もやし 一袋
作り方
- 1 買って来たもやしの袋の中にそのまま水を入れ、袋の口を閉じ、ボールなどに入れてそのまま冷蔵庫へ入れるだけ！
- 2 翌日に袋の口を軽く握ってひっくり返して水だけを出し、新しい水と交換する。これを繰り返すだけで３日程度は嫌な匂いも出ず、パリっとしたまま保存できます。
- 3 こうして保存できれば、野菜炒めや焼きそばなどもやしがメインではないお料理でもちょこっと摘んでパパっと加えられるし、残してしまうことも気になりません！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしの保存方法
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ニューヨークで、日本の家庭のような食卓を日々目指しています。土地柄ゆえ、規格外の分量もありますが、アメリカはもちろん、ニューヨークという多国籍な立地から学んだレシピなど、日本の方々にも参考にして頂けるようなアレンジレシピを公開していこうと思っています。
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パクモリくん2011/03/11 03:36
海外では元気な“もやし様”に出会うことが少なく、見つけるとつい大量に買ってしまい、気がつけば悪くなっている事も！簡単だしピンピンです。ありがとうございます。
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