瓶の栗の甘露煮で作る♪簡単♪栗きんとき レシピ・作り方
材料（5人分）
- さつま芋（できれば鳴門金時） 2～3本
- 栗の甘露煮 1瓶
- 塩 少々
- 砂糖 好みで
作り方
- 1 さつまいもは、皮をむいて、厚めに切って、水にさらしあく抜きをする（２時間ぐらい）
- 2 鍋に水を入れて、さつまいもを煮る。
- 3 やわらかくなったら、ざるに取出し、お湯を切り、熱いうちに丁寧につぶして、裏ごしする。大変なのでスマッシャーで細かくつぶすしてもOK
- 4 鍋につぶしたさつまいもと、栗の甘汁、塩を入れて、弱火でゆっくり混ぜながら煮立します。こげないように・・
- 5 粘り気が出てきたら、栗を入れて、出来上がり♪
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- 料理名
- 栗きんとき
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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よしとんまる2011/10/29 23:36
できたてはほくほくでしっとりしていてすごくおいしかったです。
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