【フライパン1つで】なすとトマトのチーズミート焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料を切る
[なす]1cm幅の半月切り
[玉ねぎ]粗めのみじん切り
[ぶなしめじ]石づきを取ってほぐす
[ミニトマト]半分に切る - 2 フライパンに[サラダ油]を熱し中火にして[豚ひき肉][玉ねぎ]を入れ[豚ひき肉]の色が変わるまで炒める
- 3 2に[なす][ぶなしめじ]を入れ炒めて火が通ったら一旦火を消しフライパンの端に[ケチャップ][中濃ソース][顆粒コンソメ][砂糖][水]を入れ混ぜ合わせる
- 4 3の火を付け中火で炒めながらソースを絡ませてグツグツとなったら弱火にし[ミニトマト][とろけるチーズ]の順に入れて蓋をして3〜4分蒸し焼きにする
-
5
4のチーズが溶けていたら火からおろし[乾燥パセリ]をかけたら完成
お好みで[ブラックペッパー]をかけてお召し上がりください
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nyasuke2098
家にあるもので簡単手軽に出来る物を好んで作ります
手間暇をかけた凝った料理はやらない面倒くさがりタイプです
ただし おつまみの為ならば肉を包丁でたたいてミンチにする位の熱量はあります
唐辛子系の辛さが強い物を食べると何故か耳の奥が痛くなるのでそれ系の料理はそうならない程よい加減で作っています
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