【うまい！】イタドリ（山菜）と野菜天の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アク抜き済イタドリ 5本分
- 野菜天 2枚
- だし醤油 大さじ1
作り方
- 1 イタドリは6cmの長さにカットしておき、野菜天は長さ5cm、幅1cmに切っておく。
- 2 中火のフライパンにイタドリを入れて、しんなりするまで5〜8分ほど炒めたら、野菜天を入れて全体に混ぜる。
- 3 野菜天の油がイタドリに移り艶が出てきたら、だし醤油を入れて全体に馴染ませ、3分ほど炒めてできあがり。
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山菜と天ぷらの超簡単な和風炒めです。