アジアンそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、たけのこ、生しいたけ、ピーマンをざっとみじん切りします。しょうがは細かくみじん切ります。生しいたけは、軸を取ってみじん切りします。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れてしょうがのみじん切り炒め、香りがしてきたら、豚ひき肉を炒めます。

3. 3

   玉ねぎ、たけのこ、生しいたけ、ピーマンを入れて炒め、酒大さじ1(分量外)を入れて炒めます。

4. 4

   ☆印を順に入れていき、仕上げにごま油を入れて混ぜ合わせて完成です。