【大豆ミート】ガパオライス風ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん １本
- ピーマン 3個
- 大豆ミート（ひき肉タイプ） 1袋
- だし醤油 小さじ2
- ソース 小さじ2
- ケチャップ 小さじ1
- ニンニク（チューブ） 3cm
- 塩コショウ 少々
- ご飯 2人分
作り方
- 1 にんじんとピーマンは洗って、みじん切りにする。
- 2 1を中火のフライパンでしんなりするまで炒めたら、大豆ミートを入れ、だし醤油、ソース、ケチャップを入れて炒める。
- 3 2にニンニクを入れ、香りがたってきたら全体に混ぜ、塩コショウをして味を整えたら、火を止め、ご飯の上にかける。
- 4 3のフライパンで、目玉焼きを作る。（弱火で卵を割り入れ、蓋をして3分ほどおく）
- 5 目玉焼きを3の上にトッピングしたら、できあがり。
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