1度で決まる☆トマトと卵の中華炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 トマトと8等分に切る
-
2
卵をボウルに割り、
鶏がらスープの素を入れよく混ぜる -
3
フライパンで中火で火を入れ
ごま油とトマトを入れ2~3分かけて炒める - 4 ”2”の卵をまわし入れ、オイスターソースを加える
-
5
30秒ほど触らず、そのあとはゆっくり卵をかき混ぜる
お好みの固さになったら出来上がり
きっかけ
・卵を1度炒めて取り出す ・トマトの湯剥き めんどうな工程は一切無しの トマト炒めを作りたくて。
おいしくなるコツ
ゆっくりかき回しましょう♪ トマトの煮崩れを防いでくれます。 卵もゆっくり焦らず火を通すと トロトロに仕上がります。
- レシピID:1280022298
- 公開日:2021/12/26
関連情報
![はらぺこママ@暮らしのカウンセラー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cd35d569dadebb1e63026bfed3b36dc22c38a5e7.12.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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2 件
彩りも綺麗ですよ♪