【圧力鍋】茄子の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米ナス １個
- 油 大さじ2
- ★出汁 100cc
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★白だし 小さじ1
- ★おろし生姜 1片分
作り方
- 1 ナスは1口大にカットする。
- 2 鍋に油を敷き、ナスを入れ弱火で炒める。
- 3 油が全体に回ったら、★を入れ圧力鍋の蓋をし、強火にかける。
-
4
ピンが上がったら弱火にして2分加熱。
ピンが下がったら完成
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