生揚げと白菜のチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ 薄切り
人参 細切り
白菜 ざく切り
生揚げ 食べやすく切る - 2 卵 溶きほぐす
- 3 フライパンに油を熱して、玉ねぎ、人参、白菜、油揚げを蓋をして中火で蒸し焼く（約5分）
- 4 火が通ったら、醤油、顆粒だしの素、こしょうで調味する
-
5
卵を流し入れて再び蓋をして、蒸し焼く（約30秒）
→削り節を散らす
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