豆ご飯☆ほくほくエンドウ豆が美味しい♪ レシピ・作り方

豆ご飯☆ほくほくエンドウ豆が美味しい♪
  • 約1時間
  • 300円前後
moooko
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醤油味の豆ご飯です。

材料(3~4人分)

  • エンドウ豆 100g(さやをむいて)
  • うるち米 1.5合
  • もち米 半合
  • 出汁醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 米は洗って、目盛りまで水を入れ30分以上置いておく。
  2. 2 大さじ2水を取り、出汁醤油を入れて混ぜる。
  3. 3 洗ったエンドウ豆を上にのせて炊飯する。炊き上がったら、器に盛って完成です。
  4. 4 ■出汁醤油の変わりに、めんつゆ大さじ2でも。
    もしくは、醤油・みりん・酒:各大さじ2、顆粒出汁:小さじ1、塩:小さじ1/2でも。

きっかけ

春なので。

おいしくなるコツ

塩加減はそれぞれお好みなので、炊飯前に少し味をみると良いと思います。 豆:100gだと豆が多めのご飯です。豆:100g、米3合でも。

  • レシピID:1280021132
  • 公開日:2021/05/24
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