シンプルあさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- あさり 300g
- 酒 70cc
作り方
-
1
■砂だししてないものの場合は、水500ccに15gの塩を入れてた塩水で砂だしする。
■あさりは擦り合わせながら洗う。 - 2 鍋にあさりと酒を入れて蓋をして、火をつけ弱火で加熱する。沸いてきて、全て殻が開いたら完成です。
- 3 (あさりが重ならないくらいに並ぶ方が良いです。)
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ぱんこ２２１2021/03/28 10:37
美味しかったです、ごちそうさまでした
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