つくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
その後、レンジで1分チンして、少し冷ます。 - 2 冷めたら、鶏むねひき肉と玉ねぎをボールに入れ、塩胡椒、片栗粉、酒大さじ1を入れる。
- 3 それを混ぜ、好きな大きさに分ける。フライパンでに油をひき、形をととのえて、焼く。
- 4 焼き色がついたら、少し蓋をして、蒸して、中まで火が通るようにする。
- 5 だいたいとおったら、酒、みりん、しょうゆ各それぞれ大さじ1ずつ入れる。
- 6 両面にしっかりからめて、完成です！
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