ナスと豚コマ団子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚コマは2cmに切って、⭐の調味料をまぜて10分ほど置く。
- 2 ナスは縦半分に切り、4,5等分する。皮に数本切れ目を入れると火が通りやすい。
- 3 油をひいて、お肉とナス（皮面を下）に入れて焼く。お肉は転がしながら焼き目が全体につくようにする。
- 4 ナスに塩をふってフライパンをして蒸す。
- 5 蓋を取り、ナスを裏返し、サッと焼く。
- 6 お皿に取り出して、あたためた♡をかける。大根おろしをのせたら完成！
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