ベーコンと豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐 食べやすい大きさに切り、塩を振る→耐熱皿にキッチンペーパーを敷き（電子レンジ対応のキッチンペーパー）、豆腐を並べる。電子レンジで水切りする（約2分）
-
2
玉ねぎ 薄切り
人参 細切り
ほうれん草 ざく切り
ベーコン 短冊切り - 3 フライパンに油を熱して豆腐を崩しながら炒め玉ねぎ、人参、ほうれん草、ベーコンを加えてさっと炒め合わせ蓋をして中火で蒸し焼く（約2分）
- 4 火が通ったら醤油、和風だしの素、こしょうを加えて調味する。
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