野菜のお漬物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キュウリは薄く輪切りに、白菜は一口大に。人参は薄めに切っておきます。
- 2 ボウルに入れ、塩をパラパラと振りながらボウルを時々上下左右させ全体に行き届かせます。
- 3 ラップをして一晩おきます。
- 4 上下をかき回して水分を捨てたら出来上がり。
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