ポテサラのスモークサーモン巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは半分に切りさらに６等分に切り、水から茹でる。
茹であがったら水気を切りボールに入れて、バルサミコ酢、砂糖、塩と胡椒を入れて潰しながら混ぜる。 - 2 紫玉ねぎのみじん切りとディルのみじん切りとマヨネーズを入れて、よく混ぜる。
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3
出来たポテサラを直径3cmくらいにまとめ、スモークサーモンで巻く。
ピンクペッパーをポテサラ一つにつき3粒乗せ、ディルを飾り、お皿に盛る。
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Kaori.K
Kaori.Kです。海外在住です。１０代の頃からお料理やお菓子作りが大好きで、短大では食品について専攻し、フードコーディネータースクールを修了し、某お料理教室で料理とパンの講師を経験しました。２０００年に渡米してからは、お料理好きの友人とレシピを交換したり、ホームパーティーを開いたり、海外のお料理を習ったりとお料理修業をしました。美味しくて楽しいレシピをご紹介します。よろしくお願いします。
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白ワインやスパークリングワインと一緒に、、、。