ズッキーニとカボチャメインの夏野菜マイルドカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 かぼちゃは1〜2cm角の小さ目にカット
- 2 1に人参みじん切り、しいたけ角切りと共に浸る水で煮込む
- 3 火が通る前くらいに角切りズッキーニを投入
- 4 お肉も入れて火が通ったらカレー粉と牛乳、豆乳で味をととのえる
- 5 ポタージュ状になったら食べ頃です
- 6 トマトはあとから入れています
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