圧力鍋で簡単！鶏胸肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を1口大に切る。

2. 2

   人参、ごぼうは乱切りにする。
   こんにゃくはお好みの大きさで手でちぎる。

3. 3

   生姜は千切りにする。(お好みで量は調節して大丈夫です。)

4. 4

   切った1〜3の材料とごま油を入れて、圧力鍋の中で炒める。

5. 5

   鶏胸肉に火が通ったら★を圧力鍋に入れて、蓋を閉めて強火にかける。

6. 6

   圧力鍋に圧がかかったら弱火にして3分煮る。3分経ったら火を消して自然に圧がかかるまで放置しておく。

7. 7

   蓋を開けると水分が多目に出てくる。
   醤油を加えて味を整えながら、全体に味が馴染むように中火で5分〜8分ほど煮詰めていく。

8. 8

   ほどよく煮詰まったら完成！！