簡単あく抜きで油小量!!茄子の焼き浸し☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子のヘタを取り皮を剥いて、乱切りにし、塩を振っておく。
表面に水が出てくるまで、数分置いてください。 -
2
茄子の水分をしっかり拭いて、油をひいたフライパンで焼く。
塩分の気になる方は、一度水ですすいでください。 - 3 茄子がしんなりしてきたら、耐熱容器に移し、○に漬ける。
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