タコと蓮根のニンニク醤油炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たこはぶつ切り。
れんこんは細切りにする。細切りの方が火の通りも早く食感が炒め物にあいます。 -
2
フライパンにごま油を熱し、①のれんこんを、入れて炒め、れんこんに火が通りかけたらタコをいれ炒める。
次に酒を入れて軽く混ぜたあと、ニンニク醤油、入れて全体に絡めて出来上がりです。
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ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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