茄子の味噌チーズオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子を２ｃｍくらいに切り、水にさらす。
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2
オリーブオイルで茄子の両面を軽く焼く。
この時、味噌、砂糖、みりん、酒、水を混ぜてレンジで1～2分加熱する。
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3
耐熱容器に茄子を載せ、味噌と塗ってからチーズを乗せる。
中を温めたトースターで約3分～５分焼いたれ出来上がり。
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bob_shippo
こわんぱくな子供一人ととシングルファーザーで毎日奮闘中。
子供が好きになってくれる食事を頑張って提供しています。
お手軽な料理から、ちょっと頑張って本格的な料理も作っていきます。
あと、裏技も紹介していきます。
気軽にレシピの観覧に来てください。
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