スペアリブと大根の優しいスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根皮をむいて、一口サイズの乱切りにする。
   生姜薄切り。
   スペアリブ一回湯通しします。

2. 2

   深めの鍋に、水、大根、スペアリブ、薄切り生姜、ネギはそのまま全部入れます。
   中火で沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら、弱火にして、アクを取り除きます。
   弱火で少なくでも40分ぐらいにる。

4. 4

   大根が箸で力を入れなくでも、スーと通るようになったら、塩とスープの素であじを整えて。
   完成です。