冷蔵庫にある野菜の洋風煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜が一口サイズに切ります。
ナス切った後は、水につけて、10分ぐらいあくを取ります。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れて、野菜がジャガイモ、かぼちゃ、玉ねぎ、ナスの順で炒めます。
- 3 コンソメの素と水を入れて、蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮て、最後塩胡椒で味を付け、盛り付け完成です。
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