行者ニンニクと砂肝炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
胡麻油をひいたフライパンで砂肝を炒め、塩胡椒をする。
-
2
しめじ、行者ニンニクを入れ、炒めて、最後に醤油をフライパンの鍋肌に振りかけ、風味を出して完成。
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行者ニンニクは、アイヌネギやヒトビロとも呼ばれています。