ホタテの入りしゅうまい レシピ・作り方

ホタテの入りしゅうまい
  • 約30分
ペパーミントSAMS
ペパーミントSAMS
ホタテが効いておいしいです

材料(4人分)

  • 豚挽肉 500g
  • ホタテの缶詰 1缶
  • エノキ 一袋
  • 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ホタテ出汁顆粒or鶏がら出汁顆粒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • コショウ 少々
  • しょうまいの皮 1袋
  • すりおろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1 下ごしらえ
    ホタテの缶詰の汁をきる。
    エノキを7mmぐらいに切る。
  2. 2 シュウマイの皮以外の材料をすべて混ぜ合わせる
  3. 3 2をシュウマイの皮にたっぷり包む
  4. 4 蒸し器に入れて10分蒸したら出来上がります

きっかけ

崎陽軒のシュウマイの材料をみたらホタテが入っていたので

おいしくなるコツ

エノキをホタテのように切り、ホタテのかさ増しにすること

  • レシピID:1280006224
  • 公開日:2016/05/07
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