牛肉の胡麻味噌炒め・高麗郷味噌だれで☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 胡麻油 １まわし
- 牛肉薄切り ３００ｇ
- ヒマラヤ岩塩・ピンクソルト ミルで１０回
- ミックスペッパー ミルで７回
- 一味 ３ふり
- 高麗郷味噌だれ 大さじ１
- ミツカン白だし 大さじ１/２
- 白胡麻 ミルで２０回
- 万能ねぎ・小口切り 大さじ２～３
作り方
-
1
胡麻油＋牛肉＋ピンクソルト＋ミックスペッパー＋一味をフライパンで炒めます。
牛肉に火が入ったら、
ミツカン白だし＋高麗郷味噌だれ＋白胡麻を加えて、絡ませます。 -
2
お皿に盛り付けたら、万能ねぎをちらして出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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しゃぶしゃぶのごまだれなどでも代用出来ます。