まぐろの頬肉のステーキ☆ レシピ・作り方

まぐろの頬肉のステーキ☆
  • 約15分
  • 500円前後
ゆうSAIEN
ゆうSAIEN
新鮮なまぐろの頬肉(ほほにく)が手に入ったので
ステーキにしました^^

材料(1人分)

  • まぐろの頬肉 123g
  • チューブニンニク 5mm
  • オリーブオイル 半まわし
  • 醤油 1まわし
  • クレイジーソルト 6ふり
  • タイムの花 1本
  • ローズマリー 1本

作り方

  1. 1 まぐろの頬肉+オリーブオイル+チューブニンニク+クレイジーソルトをフライパンで蓋を使いながら両面焼きます。
    まぐろに火が入ったら醤油をかけてほんのり焦がしたらお皿に盛り付けます。
  2. 2 収穫したタイムの花とローズマリーを飾って出来上がりです^^

きっかけ

新鮮なまぐろの頬肉(ほほにく)が手に入ったので ステーキにしました^^

おいしくなるコツ

なるべく新鮮なまぐろを用意します。

  • レシピID:1280005172
  • 公開日:2015/06/22
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カテゴリ
その他の魚料理ローズマリーマグロ
関連キーワード
まぐろ 頬肉 ステーキ オリーブオイル
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • リケコ
    リケコ
    2022/08/13 15:02
    まぐろの頬肉のステーキ☆
    参考にさせて頂きました!ハーブは省いてしまいましたが、とても美味しくできました♪

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