ほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほうれん草 4束
作り方
-
1
鍋にほうれん草がしっかり浸かる程度の水を入れ、沸騰させる。
ほうれん草は軽く洗って砂などを落としておく。 - 2 沸騰したらほうれん草を芯の方を下にしていれ、しんなりするまで2〜3分茹でる。
- 3 ボウルに水を張っておき、茹で上がったほうれん草を入れて熱を取る。粗熱が取れたらしっかりと水を切って適当な大きさに切る。
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