ジャガイモを入れているので、ルーじゃなくてもとろみがつきます。野菜は特に決まっていなく、いろいろ種類を変えてアレンジしてもいいと思います。
日本のカレールーがなかなか手に入らないので、こちらで売っているスパイス用のカレー粉でおいしいカレーが作りたくて。
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