塩麹づけチンゲン菜とオキアミのスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- チンゲンサイの塩麹づけ ４分の１
- オキアミ ひとつまみ
- 水 １５０ｃｃ
- 塩麹 少量
作り方
- 1 鍋にチンゲン菜の塩麹漬け、オキアミ、水を加え加熱します。
- 2 仕上げに少量、塩麹を入れて完成です。
-
3
漬けていなくても、生のチンゲン菜、塩麹、オキアミでもOKです。
（事前に漬けていた方が手早く出来ます。）
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