マロンクリーム レシピ・作り方
材料（800g位人分）
- 茹でた栗 400g
- 牛乳 200g
- 砂糖 200g
- 塩 2g
- バター 40g
- バニラビーンズ 1本
- グランマニエ 少々
作り方
-
1
茹でた栗を細かく潰す
-
2
すべてを鍋に…
弱火の中火で焦げないように好みのとろみまで煮る
-
3
フードプロセッサーでペーストに！
-
4
余ったら冷凍してね！
パンの中にINしてもいいしケーキなどにも！
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