簡単あったか卵巾着 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 揚げに切り目を入れ、破れない様手で袋状にする。その中に卵を入れる。（コップなどで壁を作り揚げを立てるとやりやすいです）揚げの口を爪楊枝でなみ縫いの様に止める
- 2 水と調味料をフライパンに入れ沸騰させる
- 3 揚げを入れ４分中火、白菜やえのきを入れ７分弱火で煮込む
- 4 火を止める間際に三つ葉を入れ火が通ったら出来上がり。爪楊枝を外して完成！
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 卵巾着煮
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