鶏もものちょこっと一味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を1口サイズに切り、酒・塩で下味をつけ、10分ほど寝かせておく。
セロリ・長ネギは5mm幅くらいにななめに切る。
みりん・醤油などの調味料を合わせておく。 -
2
フライパンに油をひき、中火で鶏肉を炒める。
5～6分炒め、焼き色がついてきたらしめじを入れさらに炒める。 -
3
しめじがしんなりしてきたら、セロリ・長ネギを入れさらに炒める。
1～2分炒めて①の調味料を絡め、仕上げに一味をかければ出来上がり！！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏モモ炒め
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鷹の爪があれば、一味の代わりに4～5コ入れて下さい。