きのことスナップえんどうの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・スナップえんどうの筋を取っておく。
   ・人参は千切りにしておく。
   ・しめじは石付きを外し、解しておく。

2. 2

   薄く油を引いたフライパンにしめじを入れて炒めていく。
   やがて、しめじから水分が出始め、しめじの表面がツルリと柔らかくなってくる。

3. 3

   ある程度、しめじの水分が飛んだところで、スナップえんどう・人参・(＊)印の調味料を加えて炒めていく。

4. 4

   野菜に火が通ったところで、香り付けのごま油を加え、軽く炒め合わせると完成♪