簡単!手作りピザソース&トマトソース レシピ・作り方

簡単!手作りピザソース&トマトソース
とっぴ〜
とっぴ〜
ピザはもちろん、パスタやサラダにも使える万能トマトソース!材料は限りなく最小限。塩分など調味料も最低限。

材料(たっぷり人分)

作り方

  1. 1 にんにく、たまねぎ、ピーマンはみじん切りにする。オリーブオイル大さじ1~2くらいとにんにくを鍋へ。にんにくの香りが立つよう弱火でいためる。
  2. 2 香りがでてきたらたまねぎをしんなりするまでじっくりいためる。続いてピーマン、トマト缶を投入。
  3. 3 残りの調味料を全て入れて煮る。汁気がなくなるまで。。。レシピは薄味なので好みで味付けを。

きっかけ

主人が好きなのでピザを手作りしますが、ソースも手作りできないかなぁ~と試行錯誤。

おいしくなるコツ

野菜はしっかりみじん切りに♪にんにくたまねぎはじっくりしっかりいためます^^

  • レシピID:1280002000
  • 公開日:2011/05/30
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カテゴリ
トマトソースピザソース
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ピザソース トマトソース ピザ 万能ソース
料理名
トマトソース
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つくったよレポート(1件)

  • Kara0618
    Kara0618
    2011/09/22 13:31
    簡単!手作りピザソース&トマトソース
    いっぱい作って冷凍しました。
    生トマト、生バジルも加えたら家族に大好評でした!
    もう市販の買いません〜。

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