味付けめんつゆだけ！豆腐de親子丼風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 50ｇ
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/2～1/4個
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- ごはん、七味 好みで
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライス。鍋にめんつゆと水５０ｃｃ程度入れて沸騰させる。
- 2 １の鍋に玉ねぎ、手で崩しながら豆腐を入れて3分ほど煮込む。
- 3 卵を溶きいれて火を止め予熱で火を通す。
- 4 ご飯の上に盛り付けて、好みで七味を散らして完成！
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とっぴ〜
簡単でヘルシーで安心で美味しくて、、、お財布にもやさしい！そんなごはんやおやつを目指しています。パンやお菓子はほぼ手作り。食品添加物や農薬はなるべく摂らないようにしたいな～
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