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レシピ詳細
「塩きのこ」はとっても便利です♪ レシピ・作り方
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**ぴょん**
すごく簡単で保存もできるし、そのまま何にでも使えるので便利です
みんながつくった数
6
件
材料(ひと瓶人分)
エリンギ
1袋
ブナしめじ
1袋
ブナピー(白いしめじ)
1袋
舞茸
1袋
しいたけ
4つ
塩
少々
作り方
1
エリンギ・しいたけは適当な大きさに裂くか切る。使うきのこ類は好みにもの、なんでもいいです)
2
鍋に水を入れ沸騰したら、きのこを入れて、10秒ですくって取り出す
3
お皿などに平たく入れ、上からパラパラと塩をふって冷めるまで放置
4
冷めたら瓶などに入れて冷蔵庫で保存します。(1週間で使い切るくらいの量で作っています)
5
茹でたほうれん草と、和えてみました~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこを茹でた湯は灰汁がでてるので捨てます。塩は少しだけでいいです
きっかけ
TVで見て「これはいい!!!」と作ってみました。あると何にでも使えて、すごーく便利です
公開日:2011/03/29
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関連情報
カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
簡単
きのこ
常備菜
保存
料理名
塩きのこ
このレシピを作ったユーザ
**ぴょん**
難しいことや面倒くさいことが苦手です(^^; でも作るのは大好き!自己流満載の簡単レシピばかりですが・・・リーズナブルな食材で、おいしく楽しく満足できるものを作りたいです♪
つくったよレポート(
4
件)
2015/04/19 11:30
たくさんいただいたので作りました。テレビで見たことあったけど、やらずに記憶の彼方へ(^^;)簡単で美味しいですねーありがとうございます。
ばーちゃお
ありがとうございます♪これはほんと簡単で便利ですよね(=^・^=)ぜひまたリピしてくださいね♪♪
2015/04/14 23:21
エリンギだけで作りました^ ^ このまま食べても美味しいですね♪ 今度はいろいろなキノコを混ぜて作ろうと思います♪
ごろ4834
ありがとうございます♪ エリンギは歯ごたえもしっかりしていてイイですね(^○^) 気に入っていただけて嬉しいです♪ぜひまたリピしてくださいね(*^_^*)
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