栄養たっぷり＊ひじきときのこの煮物 レシピ・作り方
材料（5-6人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻して水洗い、白滝は一度ゆでて食べやすい大きさに切っておく。
舞茸は食べやすい大きさにちぎり、人参は細切りに。 -
2
鍋にサラダ油としょうがを熱し、香りがたったら、ひき肉を炒める。火が通ったら、人参、舞茸、ひじき、白滝を順次加え、その都度軽く炒める。
(油がいきわたる程度でいいです) -
3
☆を順次加えていき、沸騰したらあくを取りながら煮込む。
味がなじんで汁気が半分～1/3位になったら出来上がり。
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