ついでに作っちゃおう！便利な鶏肉だんご レシピ・作り方

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sweet*myu
これって物ははいっていないシンプルな肉団子はスープに、お野菜のあんかけ炒めに・・・冷凍しておくとぱっと使えてとっても便利！
みんながつくった数 6件

材料（20個人分）

鶏胸ひき肉
250g
卵黄
1個
片栗粉
大さじ２
生姜すり卸汁
１かけ分
しょうゆ
小さじ１
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    材料をすべてボウルに入れてコネコネ。
    お味噌汁やお鍋の用意をしている最中にスプーンで丸めて落として、ついでに茹でちゃってください。
  2. 2
    いい鶏だしも出て一石二鳥ですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄だけ使うとふっくら柔らかな鶏団子に仕上がります。

きっかけ

冷凍庫にあるとあと一品!の時に助かります。

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉鶏ひき肉
料理名
鶏肉だんご

このレシピを作ったユーザ

sweet*myu

つくったよレポート（ 4 件）

2019/10/31 23:35
美味しくできました♪たくさん作って、お汁にいれて残りは冷凍しました☆
ひよこ29
レポートありがとうございます。 作っていただけて嬉しいです◡̈❁
2017/11/08 11:32
レシピありがとう！
簡単が一番！
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