ビスケット生地 チーズケーキに マリービスケット風 レシピ・作り方
材料（２０～３０枚人分）
- 薄力粉 150ｇ
- 砂糖 40ｇ
- マーガリン 40ｇ
- 牛乳 60ｃｃ
- バニラエッセンス（無くても可） 1滴
作り方
- 1 薄力粉をふるってボール牛乳以外の材料を入れます
-
2
牛乳を２／３ほど入れ材料を混ぜていきます
捏ねながら残りの牛乳を入れて、滑らかになるまで捏ねる
牛乳の量は加減して調整して捏ねる -
3
冷蔵庫で１時間寝かせる私は一晩寝かせます
この後、必要な量だけ小分けして冷凍すれば保存できます。
オーブンを１８０度で余熱開始 -
4
ビスケットを作るときは、めん台で生地を伸ばします。
厚みは３、４ｍｍぐらい。
型抜きは、コップ等を使用してください -
5
チーズケーキの底にする場合は、１８ｃｍでだいたい１００ｇの生地を、底に伸ばしながら敷いていきます
-
6
１８０度２０分焼けば完成！！！
熱々も結構おいしいです。
さめたらポリポリです
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マリービスケット
くろにも
お店で買うと高いケーキも自分で作ると安く、おいしく仕上がります。
育児休暇を取得しましたので料理も少し挑戦しました
最近はパンにはまっています。
ＨＢが無いので、手捏ねです。
ゴパンが安くなることを祈るばかりです。
フランスパンは最初の１回は成功しましたが、２回目以降は失敗ばかり。
レシピは３回連続で成功したらアップします
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