小松菜・絹ごし豆腐・えのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   絹ごし豆腐は、さいの目に切る。

3. 3

   えのきは石づきを切り落とす。
   食べやすい幅で切る。

4. 4

   鍋に水、粉末和風だしの素、小松菜、えのきを入れる。
   中火で、具材に火が通るまで煮る。

5. 5

   火を弱め、絹ごし豆腐を入れる。
   みそこしで味噌を溶き入れる。

6. 6

   再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。