☺水煮たけのこで簡単♪たけのこのナムル☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に６００ｃｃの水を入れて火にかけて沸かす。
   かいわれは半分の長さに切っておく。

2. 2

   水煮たけのこは３～４ｃｍの長さに切って、縦方向に３ｍｍぐらいの厚さに切り、根元の部分は更に縦半分に切り、短冊切りにする。

3. 3

   鍋の水が沸騰したら、ザルに入れたたけのこにかけて、水気をしっかり切る。

4. 4

   ボウルに★印の調味料を入れ、砂糖と塩を溶かすように混ぜてから、白煎りごま・ラー油・ごま油を加えて混ぜ合わせておく。

5. 5

   水気をしっかり切ったたけのことかいわれを４のボウルに入れ、全体的に味が回るように和えたら完成♪