高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 高野豆腐 2枚
- 人参 1/3本
- 椎茸 2個
- いんげん（10cm長ぐらい） 6本
- ★水 300ml
- ★薄口醤油 小さじ2
- ★みりん 小さじ1
- ★きび砂糖 大さじ1
- ★和風だし 小さじ1
- ★塩 小さじ1/2
作り方
- 1 高野豆腐は水につけて戻します
- 2 椎茸は石づきを切り落とし半分に切ります
- 3 人参は5mm幅の半月切りにします
-
4
インゲンはヘタを切り落とし、半分の長さに切ります
筋がある場合はとります - 5 高野豆腐は2cm角ぐらいに切ります
- 6 鍋に★を入れて沸騰したら材料を全て入れます
- 7 落とし蓋をし、弱火で15分煮込んだら完成です
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- 高野豆腐
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siromati2023/08/23 20:22
簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございます(^-^)
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