鶏ハム（しょうゆ麹） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 １枚（約300g）
- しょうゆ麹 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 水（茹でる用） 適量
作り方
-
1
鶏むね肉は余分な皮を取り除く。
全体的にフォークで刺して、何か所か穴をあける。 -
2
耐熱性のポリ袋に鶏むね肉、しょうゆ麹、砂糖を入れる。
袋の上から揉んで、調味料を鶏むね肉になじませる。 -
3
空気を抜きながら、ポリ袋の口を結ぶ。（封をする）
冷蔵庫に入れて、一晩おく。 -
4
３を冷蔵庫から出す。
鍋に３がしっかり浸かる量の水と３を入れて、火にかける。
中火で、約10分ほど茹でる。 -
5
４の火を止める。
鍋から、茹でた３を取り出す。 -
6
ポリ袋から、茹で上がった鶏ハムを取り出す。
汁気を切って、１～２cm幅に切り分けて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
林檎の木
レポート承認は（出来る限り）24時間以内を心がけています。
家にある食材でのアレンジレポート＆作り方や仕上がりをアレンジしたレポート、大歓迎です♪♪
皆様のアレンジを観るのが大好きです♡♡♡
レポ返も出来る限り頑張ります！！
よろしくお願いいたします！！
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
ジオ☆お休み中2024/05/18 14:08
美味しかったです(◍•ᴗ•◍)❤素敵なレシピをありがとうございます♫♫ -
ミニマリスト★2023/08/21 18:57
参考にさせて頂きました!美味しかったです! -
sweet sweet ♡2023/08/05 18:45
林檎の木ちゃん♪作り置きに美味しいメニュー良いですね！柔らかくてとても美味しかったですෆˎˊ˗いつも素敵なレシピをありがとうございます♡( _ _)♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
