簡単★エビチリ レシピ・作り方

簡単★エビチリ
  • 約15分
  • 300円前後
みゆぽけ
みゆぽけ
家にある調味料で中華料理の一品として。お弁当にも!

材料(2人分)

  • エビ 10〜15匹
  • 白ネギ 1/3本
  • にんにく ひとかけ
  • 生姜 ひとかけ
  • A水 100ml
  • Aケチャップ 大3
  • A酒 大1
  • A砂糖 小1
  • A鶏ガラ 小1
  • A豆板醤 小1
  • 片栗粉+水 大1+大1

作り方

  1. 1 下準備:エビは背ワタを取って塩で洗っておく。Aを混ぜておく
  2. 2 フライパンにごま油をひきエビを炒め色が変われば取り出す
  3. 3 白ネギ、ニンニク生姜を炒め豆板醤を追加する
  4. 4 エビを戻し、Aを入れる
  5. 5 溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら完成!

きっかけ

市販のタレを使わずに作れたら経済的だなと思いました

おいしくなるコツ

ニンニクや生姜はチューブではない方が本格的な味になります。お好みで豆板醤は追加してください

  • レシピID:1270026578
  • 公開日:2022/11/24
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カテゴリ
エビチリお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(8件)

  • そうそうそう
    そうそうそう
    2023/08/19 15:47
    簡単★エビチリ
    美味しくできました!
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2023/04/14 18:53
    簡単★エビチリ
    美味しく作ることが出来ました。
  • アール^ ^
    アール^ ^
    2023/01/27 18:32
    簡単★エビチリ
    美味しく頂きました。
    ありがとうございました♪
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2023/01/11 08:37
    簡単★エビチリ
    簡単に作れて、本格的でおいしかったです!

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