丸ごとおいしく☆人参のごま味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 2本(250g位)
- サラダ油 大1/2
- ＊味噌（減塩味噌使用） 大1
- ＊料理酒 大1.5
- ＊みりん 小1
- すりごま 大1
作り方
- 1 ＊の調味料を合わせておく。
-
2
人参は格子切りにする。
皮は剥いても剥かなくてもOKですが、歯ごたえが良いので私は剝かず、丸ごと使用します。 -
3
温めたフライパンにサラダ油を入れ、2を入れて炒める。
- 4 人参が柔らかなったら、1を加え、炒め合わせる。
-
5
汁気が少なくなったら火を止め、すりごまを加えて混ぜ合わせる。
保存は冷蔵庫で3日位です。
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関連情報
- 料理名
- 人参
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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とらねこのぱせり 10～12日休み2023/07/20 16:00
Lisa Lisaさん☺️
実家で収穫したにんじんでごま味噌炒め、味噌味のにんじん☘️とてもおいしかったです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
めぐゾー2023/01/14 08:05
ちょっと余ってしまったキャベツもプラスして作ってみましたぁ～♪美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈) -
マキセント王国2022/12/28 11:19
副菜に最適な一品ですね。お弁当に活用させていただきます。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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普段のお食事、お弁当のおかずにもどうぞ。
簡単常備菜です。