鶏もも肉のからあげ（コチュジャン） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくはすりおろす。
酒、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、すりおろしたにんにくを混ぜ合わせる。 -
2
鶏もも肉は余分な脂を取り除いて、フォークで数か所刺した後、一口大に切る。
１に切った鶏もも肉を入れて、よく揉み込む。
その後、ラップをして冷蔵庫で30分ほどおく。 - 3 小麦粉とかたくり粉を混ぜ合わせて２に入れ、粉を全体的になじませる。
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4
揚げ油を170℃に熱して、３を入れる。
表面が固まってきたら裏返したりしながら、５分ほど揚げる。
その後、火をやや強めて１分ほど揚げる。 - 5 表面がカリッとしたら、取り出して油を切って出来上がり。
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林檎の木
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とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2022/02/23 11:30
林檎の木さん、お昼に唐揚げ作りました☘️主人が辛いの好きなので、喜んでくれそうです♡今日は良い天気で、久しぶりにたくさんの洗濯と、布団干しをしました♥️ -
えむえむむෆ2022/02/01 14:07
こんにちは♪ジューシーでとっても美味しかったです！コチュジャンが癖になりますね(*´艸`)✧︎*。 -
おめのら2022/01/20 12:16
おいしかったです！
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