マコモタケの酢醤油和え&練り胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マコモタケは皮をこれ以上剥けないってところ（柔らかいところまで）剥きます。
   長さ4cmくらいに切り
   拍子切りにします。

2. 2

   フライパンに胡麻油を敷きマコモタケを炒めます。油が全体に回ったら顆粒だしの素をふりかけて更に炒めながら混ぜます。

3. 3

   ボウルに酢醤油和えの時は☆印の調味料を、練り胡麻和えの時は＊印の調味料を混ぜておき、2の炒めたマコモタケを入れて和えたら出来上がりです。