しいたけの肉詰め レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
しいたけは石づきを取って、軸を切り落とす。軸はみじん切りにする。
たまごは溶いておく。 -
2
ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした軸、かたくり粉、パン粉、溶きたまご、塩、こしょうを入れる。
全体的によく混ぜ合わせて、練る。 -
3
１のしいたけのかさの内側に、薄く薄力粉をまぶす。
２の肉ダネを詰める。 -
4
フライパンにサラダ油を熱し、３を肉ダネ部分を下にして入れる。
弱めの中火で４～５分ほど焼く。 -
5
適度な焼き色がついたらひっくり返して、さらに４～５分ほど焼く。
鶏ひき肉に火が通ったら出来上がり。
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sweet sweet ♡2023/03/25 18:15
こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪ご馳走様です♡ -
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m2022/06/01 23:38
美味しかったです！
素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^)
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